截止閥的工作原理：閥芯沿閥座中心線移動，依靠閥杠壓力，使閥瓣密封面與閥座密封面緊密貼合，阻止介質流通，關閉閥門。閥座通口的變化是與閥瓣行程有關。

截止閥開啟時，閥瓣的開啟高度為公稱直徑的25%～30%時，管道內介質的流量最大，閥門處于全開位置。所以截止閥的全開位置，由閥瓣的行程來決定。

截止閥閥芯是塞形的閥瓣，密封上面呈平面或海錐面，閥瓣沿閥座的中心線作上下直線運動。閥桿的運動形式，也有升降旋轉桿式可用于控制空氣、水、蒸汽、各種腐蝕性介質、泥漿、油品、液態金屬和放射性介質等各種類型流體的流動。因此，這種類型的截流截止閥閥門非常適合作為切斷或調節以及節流用。由于該類閥門的閥桿開啟或關閉行程相對較短，而且具有非常可靠的切斷功能，又由于閥座通口的變化與閥瓣的行程成正比例關系，非常適合于對流量的調節。

由于開閉過程中密封面之間摩擦力小，比較耐用，開啟高度不大，制造容易，維修方便，截止閥不僅適用于中低壓，而且適用于高壓。

介質流向有規定，由于截止閥的結構特點，介質如果從閥瓣下方進入閥門時，關閉閥門時阻力大，而開閥門的阻力小，閥桿不夠粗容易被頂彎。改成介質流向，自上而下，因為介質流向動能的作用，關閉閥門阻力小，不容易頂彎閥桿，開啟閥門時拉閥桿阻力大也沒關系了。所以，安裝時有方向性，嚴格按閥門流向箭頭指示的方向安裝，不能裝反了。

截止閥分類：

截止閥按閥體的結構形式分為直角式、直通式和直流式。

1，直角式流體只需改變一次方向，以致于通過此閥門的壓力降比常規結構的截止閥小。閥體多采用鍛造，適用于較小通經、較高壓力的的截止閥。

2，直通式是最常見的結構，介質進出口通道在同一方向上呈180°，但其流體的阻力最大。

3，直流式或Y形截止閥中，閥體的流道與主流道成一斜線,流體阻力較小，多用于含固體顆粒或粘度大的流體。

截止閥種類：

按公稱壓力分為：真空、低壓、中壓、高壓、超高壓閥等；

按工作溫度分為：高溫、中溫、常溫、低溫、超低溫閥等；

按驅動方式分為：手動閥、動力驅動閥（電磁、氣動、液動、電動及各種聯動閥）、自動閥等；

按閥體材料分為：鑄鐵、鑄銅、鑄鋼、碳鋼、鈦、不銹鋼閥等；

按應用部門分為：通用閥、電站閥、船用閥、冶金用閥、管線閥、水暖用閥等；

按結構形式分為：直通式、角式、直流式等；

按聯接形式分為：內螺紋、外螺紋、法蘭、焊接、對夾、卡箍、卡套等形式；