節流閥的工作原理是調節管道內介質的流量，改變輸出壓力，節流閥工作原理和水龍頭差不多，開大一點流量就大一點，開小一些，流量就小一些，這很容易理解。

實際上所有的閥門的作用都是調節流量，結構不同，工作原理有所不同。

節流閥的外形結構和截止閥一樣，內部結構不同，閥芯不同，節流閥的閥芯大多為圓錐流線型。